飲食業経営者名鑑

青木 達也(アオキ タツヤ)

【生年、出身地】
1952年千葉県出身

【経営者歴】
1980年~現在 株式会社ハークスレイ

【株式会社ハークスレイについて】
企業理念:『“常にお客様の立場に立って考動すること(考え、自ら行動すること)” “改革に努め前向きに考動すること” お客様の健康と満足を願い、“より安全な「食」を追及すること” 』
設  立:1980年3月
業  態:" 「ほっかほっか亭」"
店舗数 :1000店舗以上
展開地域:全国

※2016年8月31日現在

続きを見る

浅井 克巳(アサイ カツミ)

【生年、出身地】
1953年東京都出身

【経営者歴】
2009年6月~2016年6月 株式会社日本レストランエンタプライズ 代表取締役社長

【株式会社日本レストランエンタプライズについて】
企業理念:『日本レストランエンタプライズは、飲食事業と列車内サービスのプロフェッショナルとして、「おいしくて安全な商品の提供」「お客さまのおもてなし」「衛生レベルの向上と清潔な店舗づくり」によりQSCレベルの向上を常に追求し続けます。
そして、全従業員が一丸となって会社の発展を図るとともに、JR東日本グループの発展に寄与します。
私たちは、社会への貢献と利益の創出を両立させ、お客さまや従業員の幸福を実現します。』
設  立:1938年9月
業  態:6業態
店舗数 :JR東日本管轄駅・車内
展開地域:JR東日本管轄内

※2016年8月現在

続きを見る

穴見 くるみ(アナミ クルミ)

【生年、出身地】
1973年大分県出身

【経営者歴】
2012年~現在 株式会社ジョイフル

【株式会社ジョイフルについて】
企業理念:『私たちは、チェーンレストラン事業を通じ、顧客・株主・従業員・取引先・社会の、精神的・物質的幸福を調和させ、その安定的増進を実現します。』
設  立:1976年5月1日
業  態:ファミリーレストラン「ジョイフル」
店舗数 :769店舗
展開地域:全国

※2016年7月現在

続きを見る

新井 泰道(アライ タイドウ)

【生年、出身地】
1942年神奈川県

【経営者歴】
1984年~2016年 株式会社叙々苑 代表取締役社長
2016年~現在  同社       代表取締役会長

【株式会社叙々苑について】
企業理念:『良質吟味、おいしさが最良のサービス』
設  立:1984年4月
業  態:「叙々苑」
店舗数 :60店舗(2016年6月)
展開地域:全国

※2016年8月現在

続きを見る

粟田 貴也(アワタ タカヤ)

【生年、出身地】
1961年兵庫県出身

【経営者歴】
1985年~現在 株式会社トリドール

【株式会社トリドールについて】
企業理念:『すべてはお客様のよろこびのために。』
設  立:1990年6月
業  態:" 讃岐釜揚げうどん 「丸亀製麺」、焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、醤油ラーメン専門店 「丸醤屋」など"
店舗数 :1000店舗以上
展開地域:全国

※2016年7月現在

続きを見る

飯田 永太(イイダ エイタ)

【生年、出身地】
1953年東京都出身

【経営者歴】
1988年6月~現在 株式会社テンアライド 代表取締役社長

【株式会社テンアライドについて】
企業理念:『先義後利』
設  立:1969年12月
業  態:「旬鮮酒場 天狗」、「炭火串焼 天狗」
店舗数 :122店舗(2016年7月時点)
展開地域:全国

※2016年8月現在

続きを見る

石井 誠二(イシイ セイジ)

【生年、出身地】
1942年東京都出身

【経営者歴】
1973年~1987年 株式会社つぼ八
1989年~2013年 株式会社八百八町

【株式会社つぼ八について】
企業理念:「自然の恵みをお客様にお届けすることで、皆様の笑顔に貢献していきたい。そして、人を愛し、人に愛される企業でありたい。」
設  立:1973年6月
業  態:「つぼ八」「茜どき」「伊藤課長」「新八」
店舗数 :約400店舗
展開地域:全国、海外

※2016年7月29日現在

【株式会社八百八町について】
設  立:1988年
業  態:「八百八町」、「ひもの屋」、「肉屋の正直な食堂」
店舗数 :212店舗
展開地域:東京、神奈川、他

※2012年3月現在

続きを見る

石田 満(イシダ ミツル)

【生年、出身地】
1956年東京都出身

【経営者歴】
2014年~現在 株式会社銚子丸

【株式会社銚子丸について】
企業理念:『私達の「真心」を提供しお客様の「感謝と喜び」を頂くことを私達の使命と致します。』
設  立:1977年11月
業  態:" 「すし銚子丸」「江戸前すし百萬石」"
店舗数 :90店舗以上
展開地域:関東

※2016年8月31日現在

続きを見る

石原 一裕(イシハラ カズヒロ)

【生年、出身地】
1967年島根県出身

【経営者歴】
~現在 コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン株式会社 代表取締役会長

【コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン株式会社について】
企業理念:『Meke People Happy』
設  立:2005年5月
業  態:「コールド・ストーン・クリーマリー」
店舗数 :29店舗(2016年8月時点)
展開地域:全国

※2016年8月現在

続きを見る

和泉 學(イズミ マナブ)

【生年】
1946年

【経営者歴】
1997年~現在 チムニー株式会社

【チムニー株式会社について】
企業理念:『「心」と「食」と「飲」を通じて地域社会に「出会い」「語らい」「憩い」と「癒し」のサービスを提供し、世界中のお客様から「ありがとう」と言われる企業になろう。』
設  立:1984年2月
業  態:" 「はなの舞」、「さかなや道場」、「魚鮮水産」など"
店舗数 :700店舗以上
展開地域:全国

※2016年8月31日現在

続きを見る