飲食業経営者名鑑(サ~ソ)

坂本 孝(サカモト タカシ)

【生年、出身地】
1940年山梨県出身

【経営者歴】
1991年~2007年 ブックオフコーポレーション株式会社
2012年~現在 俺の株式会社 (旧俺のフレンチ・俺のイタリアン株式会社) 代表取締役

【現在経営する企業について】
企業理念:『飲食事業を通じて地域社会への貢献
設  立:2012年11月
業  態:「俺のイタリアン」、「俺のフレンチ」
店舗数 :34店舗
展開地域:東京、大阪、福岡

※2016年7月28日現在

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櫻田 厚(サクラダ アツシ)

【生年、出身地】
1951年東京都

【経営者歴】
1998年~2014年4月 株式会社モスフードサービス 代表取締役社長
2014年4月~現在  株式会社モスフードサービス 代表取締役 取締役会長

【株式会社モスフードサービスについて】
企業理念:『人間貢献 社会貢献』
設  立:1972年7月
業  態:「モスバーガー」
店舗数 :1,741店舗(2016年7月)
展開地域:全国

※2016年8月現在

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佐瀬 守男(サセ モリオ)

【生年、出身地】
1962年群馬県出身

【経営者歴】
1991年~現在 株式会社ホットランド

【株式会社ホットランドについて】
企業理念:『日本一うまい食を通じて’’ほっとした安らぎ’’と’’笑顔いっぱいのだんらん’’を提供できることを最上のよろこびとする』
設  立:1997年6月
業  態:「築地銀だこ」、「銀のあん」、「大釜屋」
店舗数 :約500店舗
展開地域:全国、海外

※2016年7月29日現在

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貞廣 一鑑(サダヒロ カズミ)

【生年、出身地】
1963年広島県出身。

【経営者歴】
~現在 株式会社商業藝術

【現在経営する企業について】
企業理念:『with』
設  立:1993年1月
業  態:「AtoZ cafe」、「小割烹おはし」
店舗数 :73店舗
展開地域:東京、神奈川、埼玉

※2015年8月現在

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佐藤 勝弘(サトウ カツヒロ)

【生年、出身地】
1956年福岡県出身

【経営者歴】
2005年~2007年、2009年~2010年 シンワオックス株式会社(現 株式会社アスモ)


【株式会社アスモについて】
企業理念:『・食文化への貢献
私たちは、優れた品質の商品ときめ細やかなサービスを提供し、豊かな食文化、生活文化の向上に貢献します。
・お客様第一主義の徹底
私たちは、常にお客様第一主義に徹し、お客様に満足して戴く事、お客様のニーズに応え続けることを徹底していきます。
・積極経営
私たちは、わが社を取り巻く人々と誠心誠意協調し、積極的な経営、限りなく挑戦する経営を基本とし企業経営を行います。
・活力ある企業風土の育成
私たちは、全ての社員がちからを合わせ、創意工夫と挑戦の精神をもって、わが社に働く誇りと喜びを共有し、笑いと活力ある企業集団を創造してまいります。』
設  立:1975年4月
業  態:" 「Donna D'oro」「PASTO LA PAIX」"
店舗数 :4店舗
展開地域:東京、神奈川

※2016年8月現在

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佐藤 裕久(サトウ ヒロヒサ)

【生年、出身地】
1961年京都府出身

【経営者歴】
1991年~現在 株式会社バルニバービ

【株式会社バルニバービについて】
企業理念:『私達バルニバービは、「美味しいものをより楽しく、より健康に、より安く」をすべてのレストランに通じるキーコンセプトに安心、安全な”食”と”心豊かな時間”を提供し、「食べることの幸せ」を形にします。』
設  立:1991年
業  態:「CAFE GARB」、「青いナポリ」など
店舗数 :71店舗
展開地域:関東、関西

※2016年6月末現在

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佐藤 誠(サトウ マコト)

【生年、出身地】
1963年

【経営者歴】
2013年~現在 SFPダイニング株式会社

【SFPダイニング株式会社について】
企業理念:『時流を先見した≪こだわり≫の限りなき追求』
設  立:1987年
業  態:手羽先唐揚専門店「鳥良」、海鮮居酒屋「磯丸水産」など
店舗数 :173店舗
展開地域:全国

※2016年2月現在

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重里 欣孝(シゲサト ヨシタカ)

【生年、出身地】
1958年大阪府出身

【経営者歴】
1993年~現在 サトレストランシステムズ株式会社

【サトレストランシステムズ株式会社について】
企業理念:『私たちは、食を通じて社会に貢献します。』
設  立:1951年4月(登録上の設立)
業  態:" 「和食さと」、「和食鍋処 すし半」、「かつや」など"
店舗数 :356店舗以上
展開地域:全国、海外

※2016年8月現在

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柴田 稔(シバタ ミノル)

【経営者歴】
株式会社ぱすと

【株式会社ぱすとについて】
設  立:1977年10月
業  態:「Donna D'oro」、「PASTO LA PAIX」
店舗数 :4店舗
展開地域:東京、神奈川

※2016年7月現在

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庄司 大(ショウジ ダイ)

【生年、出身地】
1975年岩手県出身

【経営者歴】
2011年6月~現在 株式会社アレフ 代表取締役社長

【株式会社アレフについて】
企業理念:『アレフの経営理念:人間の尊厳を原点に置き、活力ある経営をする
     そして、偏りや歪みの無い調和を保つ 
     よりよい品をより安く大衆の側に立つ
     損得よりも善悪が先 
     お客様、我々、全ての幸福を目的とするがお客様あっての我々という姿勢を守る。』
設  立:1976年4月
業  態:「びっくりドンキー」、「小樽ビール」
店舗数 :346店舗(直営140店、FC206店、2016年7月時点)
展開地域:全国

※2016年8月現在

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