坂本　孝（サカモト　タカシ）

【生年、出身地】
1940年山梨県出身

【経営者歴】
1991年～2007年　ブックオフコーポレーション株式会社
2012年～現在　俺の株式会社　（旧俺のフレンチ・俺のイタリアン株式会社）　代表取締役

【現在経営する企業について】
企業理念：『飲食事業を通じて地域社会への貢献
設　　立：2012年11月
業　　態：「俺のイタリアン」、「俺のフレンチ」
店舗数　：34店舗
展開地域：東京、大阪、福岡

※2016年7月28日現在

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櫻田　厚（サクラダ　アツシ）

【生年、出身地】
1951年東京都

【経営者歴】
1998年～2014年4月　株式会社モスフードサービス　代表取締役社長
2014年4月～現在　　株式会社モスフードサービス　代表取締役　取締役会長

【株式会社モスフードサービスについて】
企業理念：『人間貢献　社会貢献』
設　　立：1972年7月
業　　態：「モスバーガー」
店舗数　：1,741店舗（2016年7月）
展開地域：全国

※2016年8月現在

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佐瀬　守男（サセ　モリオ）

【生年、出身地】
1962年群馬県出身

【経営者歴】
1991年～現在　株式会社ホットランド

【株式会社ホットランドについて】
企業理念：『日本一うまい食を通じて’’ほっとした安らぎ’’と’’笑顔いっぱいのだんらん’’を提供できることを最上のよろこびとする』
設　　立：1997年6月
業　　態：「築地銀だこ」、「銀のあん」、「大釜屋」
店舗数　：約500店舗
展開地域：全国、海外

※2016年7月29日現在

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貞廣　一鑑（サダヒロ　カズミ）

【生年、出身地】
1963年広島県出身。

【経営者歴】
～現在　株式会社商業藝術

【現在経営する企業について】
企業理念：『with』
設　　立：1993年1月
業　　態：「AtoZ cafe」、「小割烹おはし」
店舗数　：73店舗
展開地域：東京、神奈川、埼玉

※2015年8月現在

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佐藤　勝弘（サトウ　カツヒロ）

【生年、出身地】
1956年福岡県出身

【経営者歴】
2005年～2007年、2009年～2010年　シンワオックス株式会社（現 株式会社アスモ）


【株式会社アスモについて】
企業理念：『・食文化への貢献
私たちは、優れた品質の商品ときめ細やかなサービスを提供し、豊かな食文化、生活文化の向上に貢献します。
・お客様第一主義の徹底
私たちは、常にお客様第一主義に徹し、お客様に満足して戴く事、お客様のニーズに応え続けることを徹底していきます。
・積極経営
私たちは、わが社を取り巻く人々と誠心誠意協調し、積極的な経営、限りなく挑戦する経営を基本とし企業経営を行います。
・活力ある企業風土の育成
私たちは、全ての社員がちからを合わせ、創意工夫と挑戦の精神をもって、わが社に働く誇りと喜びを共有し、笑いと活力ある企業集団を創造してまいります。』
設　　立：1975年4月
業　　態：" 「Donna D'oro」「PASTO LA PAIX」"
店舗数　：4店舗
展開地域：東京、神奈川

※2016年8月現在

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佐藤　裕久（サトウ　ヒロヒサ）

【生年、出身地】
1961年京都府出身

【経営者歴】
1991年～現在　株式会社バルニバービ

【株式会社バルニバービについて】
企業理念：『私達バルニバービは、「美味しいものをより楽しく、より健康に、より安く」をすべてのレストランに通じるキーコンセプトに安心、安全な”食”と”心豊かな時間”を提供し、「食べることの幸せ」を形にします。』
設　　立：1991年
業　　態：「CAFE GARB」、「青いナポリ」など
店舗数　：71店舗
展開地域：関東、関西

※2016年6月末現在

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佐藤　誠（サトウ　マコト）

【生年、出身地】
1963年

【経営者歴】
2013年～現在　ＳＦＰダイニング株式会社

【ＳＦＰダイニング株式会社について】
企業理念：『時流を先見した≪こだわり≫の限りなき追求』
設　　立：1987年
業　　態：手羽先唐揚専門店「鳥良」、海鮮居酒屋「磯丸水産」など
店舗数　：173店舗
展開地域：全国

※2016年2月現在

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重里　欣孝（シゲサト　ヨシタカ）

【生年、出身地】
1958年大阪府出身

【経営者歴】
1993年～現在　サトレストランシステムズ株式会社

【サトレストランシステムズ株式会社について】
企業理念：『私たちは、食を通じて社会に貢献します。』
設　　立：1951年4月（登録上の設立）
業　　態：" 「和食さと」、「和食鍋処 すし半」、「かつや」など"
店舗数　：356店舗以上
展開地域：全国、海外

※2016年8月現在

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柴田　稔（シバタ　ミノル）

【経営者歴】
株式会社ぱすと

【株式会社ぱすとについて】
設　　立：1977年10月
業　　態：「Donna D'oro」、「PASTO LA PAIX」
店舗数　：4店舗
展開地域：東京、神奈川

※2016年7月現在

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庄司　大（ショウジ　ダイ）

【生年、出身地】
1975年岩手県出身

【経営者歴】
2011年6月～現在　株式会社アレフ　代表取締役社長

【株式会社アレフについて】
企業理念：『アレフの経営理念：人間の尊厳を原点に置き、活力ある経営をする
　　　　　そして、偏りや歪みの無い調和を保つ　
　　　　　よりよい品をより安く大衆の側に立つ
　　　　　損得よりも善悪が先　
　　　　　お客様、我々、全ての幸福を目的とするがお客様あっての我々という姿勢を守る。』
設　　立：1976年4月
業　　態：「びっくりドンキー」、「小樽ビール」
店舗数　：346店舗（直営140店、FC206店、2016年7月時点）
展開地域：全国

※2016年8月現在

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