飲食業経営者名鑑(カ~コ)

鎌田 敏行(カマタ トシユキ)

【生年、出身地】
1949年埼玉県出身

【経営者歴】
2011年1月~現在 株式会社サガミチェーン 代表取締役社長

【株式会社サガミチェーンについて】
企業理念:『No.1 Noodle Restaurant Company』
設  立:1976年5月1日
業  態:「味の民芸」、「和食麺処サガミ」、「水山」など
店舗数 :260店舗以上(2016年8月時点)
展開地域:東海、関西、関東、北陸、海外

※2016年8月現在

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河村 泰貴(カワムラ ヤスタカ)

【生年、出身地】
1968年大阪府出身。

【経営者歴】
2012年~現在 株式会社吉野家ホールディングス

【株式会社吉野家ホールディングスについて】
企業理念:『For The People ~すべては人々のために~』
設  立:1958年
業  態:「吉野家」、「はなまるうどん」、「京樽」
店舗数 :2,986店舗
展開地域:全国、海外

※2016年7月29日現在

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木村 商一(キムラ ショウイチ)

【経営者歴】
2012年~現在 株式会社馬車道

【株式会社馬車道について】
設  立:1975年11月
業  態:" 「馬車道」「ピッツェリア馬車道」「モダンパスタ」など"
店舗数 :140店舗以上
展開地域:関東

※2016年8月現在

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清宮 俊之(キヨミヤ トシユキ)

【生年、出身地】
1974年神奈川県

【経営者歴】
~現在 株式会社力の源カンパニー 代表取締役社長

【株式会社力の源カンパニーについて】
企業理念:『変わらないために 変わり続ける』
設  立:1986年10月
業  態:「博多 一風堂」、「SHIROMARU BASE」、「五行」
店舗数 :175店舗(2016年4月)
展開地域:全国、海外

※2016年8月現在

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楠本 修二郎(クスモト シュウジロウ)

【生年、出身地】
1964年福岡県出身

【経営者歴】
2001年~現在 カフェカンパニー株式会社

【現在経営する企業について】
企業理念:『カフェのある風景を創る』
設  立:2001年6月
業  態:「WIRED CAFE」、「A971」
店舗数 :94店舗
展開地域:関東、関西、岡山など

※2016年2月現在

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楠本 正幸(クスモト マサユキ)

【経営者歴】
1989年~1993年 株式会社なだ万 代表取締役社長
1993年~2010年 同社      代表取締役会長
2010年~2015年 同社      代表取締役社主兼社長
2015年~現在  同社      取締役相談役

【株式会社なだ万について】
企業理念:『老舗はいつも新しい』
設  立:1951年
業  態:「なだ万」
店舗数 :71店舗
展開地域:全国、海外

※2016年8月現在

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窪田 健一(クボタ ケンイチ)

【生年、出身地】
1970年埼玉県出身

【経営者歴】
2012年~現在 株式会社大戸屋ホールディングス

【株式会社大戸屋ホールディングスについて】
企業理念:『人々の心と体の健康を促進し、フードサービス業を通じ、人類の生成発展に貢献する。』
設  立:1983年
業  態:「大戸屋」
店舗数 :436店舗
展開地域:全国、海外

※2016年3月31日現在

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栗原 はるみ(クリハラ ハルミ)

【生年、出身地】
1947年静岡県出身。

【経営者歴】
1994年~現在 株式会社ゆとりの空間

【現在経営する企業について】
企業理念:『皆様に愛される、楽しい暮らしを創造する企業』
設  立:1994年11月
業  態:「share with Kurihara harumi」、「ゆとりの空間」
店舗数 :63店舗
展開地域:東京、北海道、神奈川、関西

※2016年7月29日現在

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小嶋 淳司(コジマ アツシ)

【生年、出身地】
1935年和歌山県出身

【経営者歴】
1963年~現在 がんこフードサービス株式会社

【がんこフードサービス株式会社について】
企業理念:『"一、我々は、折り目正しい規律と躾でお客様に徹底した満足をしていただくがんこな商いに徹します"
"一、我々は、味一筋に生きる仲間同志で研鑚し合い、商品は宝とするがんこな商いに徹します"
"一、我々は、若い情熱を完全燃焼する場として店を己とするがんこな商いに徹します"』
設  立:1963年4月
業  態:" 「がんこ 」、「うどんちり本家にし家」など"
店舗数 :95店舗
展開地域:関東、関西

※2016年8月現在

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後藤 克治(ゴトウ カツジ)

【生年、出身地】
1950年石川県

【経営者歴】
2013年3月~現在 株式会社ハチバン 代表取締役社長

【株式会社ハチバンについて】
企業理念:『私達は、より多くの人々に、より良い商品をより安く、より良い環境の中でお届けし続けるよう努力します。
私達は「心」と「心」が結びついた信頼から成る運命共同体組織をつくり、常に地域社会との対話を続けます。
私達は、日常の仕事に改善の意欲を失わず、創造開拓を行い、時代の変化に対応した目標への挑戦を続けます。
私達はハチバン企業体によって得られた「人生の再出発」のチャンスに感謝したことを忘れず、その価値の尊さを認識して事業を進めます。
私達は、お客様との「喜びの取引」から生まれた適正利潤で安定した生活を営めることに感謝します。
「人類の幸福な生活」に貢献することが私達の目的であり、自らの生きる道標となりますように!』
設  立:1971年1月
業  態:「8番らーめん」、「らーめん元八」、「八兆屋」
店舗数 :258店舗(2016年7月)
展開地域:国内、海外

※2016年8月現在

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