今年はM&Aが飲食業界を変える!?

2018年02月06日

今年はM&Aが飲食業界を変えるのではないか
と本気で思っています。

昨年も、いくつか話題の飲食業M&Aがありました。
特に若い経営者の方の、
更なる企業成長を目的としたM&Aが目立ちました。

これだけでも大きな変化なのですが
私は、これは始まりに過ぎないと感じています。
毎日のように飲食業経営者様にお会いさせていただいておりますが
M&Aの内容をよくよくご存じで
どうやってM&A自社の成長に活かすか考えられている方が
多くいらっしゃいます。

これまでは、「オーナー経営者で自分の作った業態を育てる」
というのが当たり前でしたが、
・成長のための資本政策を見直す
・自身の得意分野に集中する
など、もっと自由度高く経営する方が増えてくるような気がしています。

そのような飲食業界の一助となり、
更に業界を盛り上げられたらうれしく思います。

平川智章