飲食業経営の大変さ

2017年10月31日

飲食業経営は本当に大変だと感じることがあります。

特にそう感じるのは、これは何度かいただいた相談ですが、
・これまでは順調に店舗を増やしてきた
・その流れで1店舗大きく投資をかけて出店した
・しかし、その店が数千万の赤字になってしまった
・赤字と借入の返済で一気にキャッシュフローが悪化してしまった
というお話をいただいた時です。一見順調に見えても、1店舗の出店で一気に状況が変わってしまう。非常に厳しい一面があると感じます。

とはいえ一方で、経営者として作りたい店もあるでしょうし、ずっと出店をしなければ従業員さんに新たな活躍の場を与えることも出来ません。そう考えると、ある意味宿命的なものかとも思います。

フースタM&Aでは、飲食業界に特化し、飲食業経営者のためのM&Aを行なっています。飲食業経営者の成長支援はもちろん、困った時の解決、借入や資金繰りなどの負担軽減など、お役に立てたら嬉しく思います。

平川智章